こんにちはYUIKOです。
先日うり坊のケーキを作りました!!
なんと、レモンケーキ型で簡単に作れちゃうのです!!
今日はそんなうり坊ケーキを簡単にご紹介します^^
千代田のレモン型はレモンだけでは無い!
今回「お正月」をテーマに
作品を作る必要がありました。
そこで思いついたのが
今回ご紹介するうり坊のケーキ!
最初はカップケーキに焼いて
顔を書こうと思っていましたが
何か普通だな…と思って^^;笑
ふと、レモンケーキ型がいい感じに
うり坊感を出してくれるんじゃないか?
と思って試しに焼いてみたら大正解!!
可愛く仕上がったので、そのまま採用!となりました。
千代田のレモン型でうり坊はどうやって作るの??
レシピ
レシピは基本のカトルカール(バターケーキの基本の配合)です!
カトルカールは、
バター、砂糖、卵、薄力粉が
1:1:1:1のものを指します
作り方
こちらも基本のバターケーキを作る要領で作れます。
レモンケーキは、ジェノワーズタイプの
バターケーキで作るレシピが多いけど、
今回はシュガーバッター(共立て法)で作っています。
絞り袋に入れて絞って焼いただけなので、とっても簡単!でした。
詳しいレシピ・工程
詳しいレシピや工程は、せっかくなので
メルマガ読者さんにお届け予定です。
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レシピなどのプレゼントなどです。
(配信頻度凄く少ないです)
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そちらに後日アップしますので、
楽しみにしていてください♪
※繰り返しになりますが、レシピは
基本のカトルカールで、オリジナルでは無いので
ご了承くださいm(_ _)m
アイデアは1週間前に思いついたオリジナルです^^笑
おまけ:千代田のレモン型の魅力
私が愛用しているのは
千代田金属のレモン型です。
千代田金属のレモン型は、
他にもいくつか活用していますが
焼き上がりが綺麗なんですよね^^
型離れも良くて焼き上がりにうっとりします…^^
形もコロンと可愛く仕上がります。
更に余談ですが、
千代田の型は油塗らずに
型離れが良い!みたいな情報もありますが
個人的にはこれは本当にそうなのかな?
と、ちょっぴり思っています。(批判したいのではなく)
おそらく油塗らずに焼いていると、
経年劣化で型離れ悪くなるんじゃないかな?
と感じているんですよね。
(あくまで個人の意見です。
まだうちは型離れ良いので何とも言えませんが)
スプレーの油とか使えば
1分もかからずできちゃうので、
私は型に油は塗ってあげる派です。
まあ、そんなどうでも良い独り言でした(笑)
まとめ
今回はシンプルに
レモン型でうり坊ケーキが焼けるんだよ!
というご紹介でした^^
詳しいレシピ・工程は
後日メルマガ読者さん向けにお届けします!
そして、レモンケーキ型はたくさんあるけど
千代田金属の型はとってもおすすめだよ!
というお話でした^^
今日はサクッと行きました!
お読みいただき、ありがとうございました!!
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